Café de Chef

これなら早めに工事をしておけばよかった！

飲食店

空調機器の入替に関しては、焙煎室の熱と客室とのバランスや風のあたる位置室外機の設置環境についてもご相談をさせていただきました。空調機器入替後は適正な馬力で客室を適正な温度を保つ事ができ、やわらかい風でコーヒーの温度や香りもじっくり楽しむ事ができるようになりました。電気料金や設置環境も改善されたため、「これなら早めに工事をしておけばよかった！」との言葉もいただきました。

東3からの紹介文

欧州風コ－ヒ－豆で国内唯一ヨ－ロピアンロ－ストで焙煎されたコーヒー1杯にも、収穫時期・焙煎具合によってローストの度合に気を配り、常に美味しいコーヒーを提供してくれます。そのこだわりはカップにも。お客様の指の大きさや、その時の室温に合わせた最適なカップを提供してくれます。柴田書店刊コ－ヒ－事典の執筆・専門学校での講師として指導にあたり、バリスタ選手権出場者の指導・アドバイスなど、また本格的なコーヒーを味わいたいコーヒー通にオススメのカフェです。