定食いやま

エアコンの設計の大切さを実感しました

飲食店

エアコンを入れ替えるきっかけは、店舗をオープンする前から備え付けてあったエアコンが古くなったのとプランナーさんがいろいろ相談に乗ってくれたからですね。故障しても部品の在庫がなくなる可能性があるので、入れ替え時かなって思っていました。
定食いやまの近くにある王将三郷店も経営しているので、今回は２店舗同時に入れ替え工事をしました。
王将の厨房はエアコンを入れても暑く、夏になると従業員も疲労しますし、食品の劣化が心配でした。エアコンの容量を2馬力落として入れ替えたのに、今は汗をかくこともなく快適です。エアコンの設計の大切さを実感しました。電気代を比較すると、定食いやまだけで夏のピーク時に１ヶ月で３万円ダウン。入れ替え前は全く省エネを感じなかったが、電気代を見比べて随分違うなという印象です。
迷う事なく入れ替えができたのは、優秀で面倒見がいい担当プランナーさんの『入れ替えた方が省エネ』というアドバイスのおかげです。東３さんのプランニングは、計算されつくしている印象を持っています。希望通りの仕上がりに満足したので、もう1台追加で工事をお願いしました。
東３さんは、たいへん気に入っています。価格以上の価値を提供してもらいました。

東3からの紹介文

地元の定食屋さんとして６年前にオープン。屋号は、オーナー様の名前を取って『いやま』と名付けられたようです。店内は広く御座敷もあり、サラリーマンからファリミー層まで幅広く愛される定食屋さんです。店内に水槽があり、カラフルな熱帯魚がおよいでいます。
オーナー様は王将の元社員で、定食いやま様の他に近くにある王将三郷店も経営。
趣味がカラオケでいらっしゃるオーナー様は、王将の２階で３０名以上入る大広間にプロの歌手を招き定期的にディナーショーを開催されています。
また、定食いやまでは、鉄板で提供されるアツアツの『ハンバーグステーキ』が人気。お客様はお好みの焼き加減を楽しめ、食事が終わるまで温かいまま食べられると評判は上々。
「まだまだ、お客様に喜んでいただけるメニューを思案中です。私は、今の仕事が好きで独立しました。だからスタッフにも夢を持って仕事をして欲しいですね」とお客様のみならず、スタッフへの心遣いも伝わってきました。